DUPERIER ARTISAN CONSERVATEUR
鹅肝酱
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艺术策展人Dupérier为法国一些最著名的厨师，如Jean Coussau, Hélène Darroze, Jean-Pierre Piège, Michel Bras...因此，在这里你可以找到来自朗德地区的最好的鹅肝酱!它美丽的颜色是质量的保证，它的精细和特殊的味道，它平衡的调味料使它成为一道具有独特技术的菜肴。由谷物喂养的鸭子制成，肝脏在口中有绝对的美味。不管是整只还是半熟，不管是最纯正的形式还是加入埃斯佩莱特辣椒或塞川辣椒，这种鹅肝都是一颗小宝石，可以与你爱的人分享和享受。在2014年，这位充满激情的工匠因其半熟的全鸭鹅肝和Fritons de Chalosse获得了巴黎农业展的银奖，并因来自西南部的全鸭鹅肝获得了铜奖。烤鸭胸配无花果和迷迭香蜂蜜、鸭脖子或整个鸭胸塞入鸭肝、鸭肉饼、黄焖鸡......一瞥现成的菜肴，可以带走。第二家店在苏斯通，罗伯特-拉萨尔广场。
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