LE JOKER

J'ai bcp aimer les moules au roquefort

Très bonne ambiance dans le restaurant et les serveur travaille très bien a l'écoute de la clientèle

Bonjour si vous chercher un lieu qui sont des professionnels orientés vers la formule « attrape touriste » vous êtes au bon endroit un lieu qui au premier abord très sympa mais une qualité de restauration inadmissible surtout quand on vend des plats à base de poisson tout en sachant que l’océan se situe à même pas 100m et que tout est surgelé c’est quand même une honte mais c’est pas le pire de la part du patron il se cache pas d’utiliser du surgelé et je peut même vous dire la provenance des chipirons annoncer par le patron « Argentine » mais si nous voulons continuer dans cette lancer nous y avons mangé à trois (3 jeunes) venu afin de passer un journée détente car nous habitons que as 2 heures de Seignosse et moi même travaillant dans la restauration il possible de proposer de la qualité sans arnaquer son client car vendre des chipirons 17,50€ surgelés avec 2 petites feuilles de salade et des frites soit disante « fraîche » alors qu’elle était sèche et beaucoup trop salée il y as bien un problème. Mon amie avait prise un camembert rôti et comment dire alors que cela est très simple à faire un camembert rôti on le met dans un ramequin et on le met à griller au four ou dans un toster cela était bien fait mais on parle de la qualité du camembert « sans goût » ni même odeur. Personnellement je travaille un plat équivalent que j’appelle la « salade camembert » servie avec tout de vraies frites maison cuite en 2 cuisson ( une a 130•c et là final avant de servir a 180•c) et elle resorte croustillante et bien meilleur que les leurs. Bref le sujet n’est pas là mais je veut simplement avertir les futurs clients que ce restaurant est loin d’être à la hauteur du visuel que celui ci peut montrer. Allez manger un menu macdo au moins vous en aurez pour votre argent.

Petit mot au patron : c’est avec plaisir que vous accueil dans le restaurant où je travaille afin de vous faire découvrir une cuisine à la hauteur de ce que nous annonçons au client. Et surtout de vrais frites fraîche !
De plus n’oubliez pas que c’est grâce au clients que vous êtes encore ouvert alors faites en sorte de les garder et non les faire fuire car avec un peu de recherche votre restaurant avait été créé par un Frere et une sœur et je pense que si il voyait ce que vous avez fait leur restaurant ils serait choqué…

P.S : J’ai mit quand même 2 étoiles pour le service car le serveur est gentil mais pas trop dégourdi et si je peut lui donne un conseil c’est d’apprendre sa carte afin de mieux répondre aux demandes des clients

Très bonne expérience, l’accueil est sympa, a recommander !

La cuisine y est bonne néanmoins l’organisation du service et le dynamisme du personnel est sérieusement à revoir. Beaucoup d’attente, les serveurs sont lents et tournent en rond alors que du monde patiente pour commander/manger/ avoir la carte ou simplement avoir une table. Néanmoins le personnel est agréable, seulement mal managé.