LES ROSEAUX

Pour le cadre, rien à dire, c’est magnifique. La cuisine est bonne sans, néanmoins justifier la facture finale très salée pour ce niveau de prestation surtout vu la quantité servie dans les assiettes (y a pas de petites économies….). Par exemple, si vous lisez « escalope de foie frais » pour 27€, ne vous y trompez pas, vous aurez trois pauvres bouts qui se battent ensemble… Pour ce qui est du service, très mauvais, le sourire est en option et il a fallu demander trois fois le plat enfant pour pouvoir manger ensemble… bref, ça se prend pour ce que ce n’est pas, ou plutôt pour que ce n’est plus (nous ne reviendrons pas c’est sûr !)

Bonne cuisine traditionnelle landaise : pâté, salmis de palombe, confit de canard. Réservation recommandée

Menú estupendo en un entorno mágico. Recomiendo reservar.

Très beau cadre, au calme, loin de l'effervescence.
Sourire et efficacité de l'équipe.
Une cuisine de qualité, des assiettes copieuses, un tiramissu aux framboises délicieux.
Armelle des Pyrénées Atlantiques.

Enfin, nous venons au fameux restaurant Les roseaux. Le cadre est fabuleux. Coté restaurant, nous sommes sur des chaises de camping, d’aspect extérieur le restaurant est dégradé. Peinture craquelée de partout etc..
Coté service, nous voyons tour à tour, les 3 personnes. 1 menu Les Roseaux et le reste à la carte.Le pâté Landais passe.. les Salmis de Palombe si coriace qu’il faudrait un couteau électrique, la chair au contraire devrait en cuisson lente, se détacher des os. Nous renvoyons les assiettes quasi pleine, la cuisse de canard passe tout juste. Toast de boudin noir, c’est pas sublime, médaillon de Lotte à l’Armoricaine : caoutchouteux, problème de maitrise dans la cuisson. Le pain accompagnant est dur, de la veille probablement. La note : 95E avec 1l eau gazeuse et un verre de vin moelleux (très bon). Nous sommes très déçus. Des bonnes adresses de restaurants familiaux, j’en connais beaucoup, au fil du temps, l’aspect extérieur est amélioré, le service est impeccable même si la carte des menus reste inchangé. Nous mangeons mieux dans une paillote aux Casernes..
À bon entendeur..