DOMAINE HERING
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2024
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2024
赫林家族从1858年开始在巴尔生产葡萄酒。他的葡萄种植园占地12公顷，位于孚日山脉的整个社区内，并获得了AB认证。它包括巴尔的Kirchberg特级葡萄园、Clos de la Folie Marco（位于北部的风口）、Clos Gaensbroennel（对琼瑶浆有利）以及Krug和Rosenegert等地的葡萄树（酒庄在这些地方进行复杂化处理）。在赫林酒庄，为了促进授粉，我们改变了饲料和劳作方式。葡萄干被从主干上收集起来，之后，葡萄汁被从气动压力下提取出来，压力很低。在孚日山脉的酒窖中进行发酵，没有任何外力的影响。该酒庄提议举办日间或半日间的活动，以了解阿尔萨斯葡萄酒的各个方面，从葡萄到葡萄酒（请在该酒庄了解情况）。舒适的别墅（2-4人）被安置在一个美丽的阿尔萨斯的房子里，可以看到基希贝格的葡萄树。在Kirchberg de Barr山脚下的超级美食沙龙或在Domaine Hering入口处的美丽精品店中可以找到一些好酒：Pinot Noir Cuvée du Chat Noir 2018, Lieu dit Rosenberg (complantation bio) 2018, riesling Grand Cru Kirchberg de Barr 2018, crémant Blanc de Noirs Cuvée Prestige 2016 bio.
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