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菲利普-福尔收集头衔和奖杯：工艺大师，2007年国际创新大奖，2009年法国雕塑冠军，最近的法国烹饪学院成员。这家位于Caumont的冰淇淋制造商的简历完全 "磨砂 "了，离圣吉隆不远。自1998年创建公司以来，他已经创造了120多种口味的冰淇淋或冰糕，其中约有20种是盐渍的！他的公司是一个非常成功的公司。菲利普-福尔从距离他的实验室不到10公里的生产商那里获得牛奶，其余部分使用100%的天然成分。由于从他的父亲--一位自学成才的雪糕制作者--那里继承的技术，以及炼金术士的耐心工作，这位工匠大师制作出了具有正宗口味的产品：草莓冰糕如此丰富，以至于给人一种咬着水果的感觉，牛奶花雪糕直接把你带到农场，鹅肝雪糕的特色，来自Petrossian的鱼子酱雪糕，芥末雪糕，颠覆味蕾，提升美食。
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成员的意见GLACERIE ARTISANALE PHILIPPE FAUR
4.5/5
21 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于六月 2025
Ce matin, nous avons eu la chance de visiter cet endroit avec l'école et c’était une super expérience ! ❄️????
Les enfants ont été enchantés : ils ont découvert avec beaucoup d’intérêt les coulisses de la fabrication de la glace grâce à des personnes passionnées, disponibles et très pédagogues. L’équipe nous a accueillis avec gentillesse et a su capter l’attention de tous, petits et grands !
Et bien sûr… les dégustations ont été un moment fort : un vrai régal pour tout le monde ! ????????
Un grand merci à toute l’équipe pour cette belle matinée pleine de découvertes, de bonne humeur et de gourmandise. Les enfants sont repartis avec le sourire et des souvenirs plein la tête !
Les enfants ont été enchantés : ils ont découvert avec beaucoup d’intérêt les coulisses de la fabrication de la glace grâce à des personnes passionnées, disponibles et très pédagogues. L’équipe nous a accueillis avec gentillesse et a su capter l’attention de tous, petits et grands !
Et bien sûr… les dégustations ont été un moment fort : un vrai régal pour tout le monde ! ????????
Un grand merci à toute l’équipe pour cette belle matinée pleine de découvertes, de bonne humeur et de gourmandise. Les enfants sont repartis avec le sourire et des souvenirs plein la tête !
访问于十二月 2024
Bonjour, les ingrédients de certaines glaces ne sont plus les mêmes qu’a l’origine.
La qualité est nettement moins bien depuis un certain temps. Ce midi j’ai ouvert un bac de pruneau armagnac et grande déception, on pourrait la confondre avec un rhum raisin.
La fois dernière c’était un bac de mangue dont les fruits était bien moins murs qu’à l’habitude. Philippe FAUR a l’origine portez une grande attention au choix de ses produits, ce serait bien de continuer dans cette optique.
La qualité est nettement moins bien depuis un certain temps. Ce midi j’ai ouvert un bac de pruneau armagnac et grande déception, on pourrait la confondre avec un rhum raisin.
La fois dernière c’était un bac de mangue dont les fruits était bien moins murs qu’à l’habitude. Philippe FAUR a l’origine portez une grande attention au choix de ses produits, ce serait bien de continuer dans cette optique.
访问于十一月 2024
Excellentes glaces naturelles sans additifs
访问于八月 2024
Les meilleurs glaces du couseran de vrai bonne glaces ya pas photo parfums délicieux comparé au glaces de l isard qui n on pas de goût sauf du lait
Clients fidèles depuis plus de 10 ans, nous avons vu la qualité chuter. Les glaces n'ont plus rien d'artisanal : la vanille, autrefois parfumée, a maintenant un goût d’eau. On ne reconnaît plus rien. Dommage, c’était une belle adresse.
La rentabilité a pris le pas sur la qualité. (vendu au même prix…)