LE RELAIS DE VINCEY

À la porte des Vosges, une adresse se fait discrète et pourtant on y déguste une grande cuisine avec un grand C :

Le domaine du relais de Vincey !

En commençant par les amuses bouches, en passant par la succession de plats, jusqu’au dessert tout y est succulent et sans aucunes fausses notes !

Les saveurs sont exquises, les associations sont étonnantes et goûteuses; les produits d’une grande qualité.

Nous retrouvons la recherche et la rigueur du passé professionnel des chefs qui ont exercé au sein de grandes maisons dans le passé.

La cerise sur le gâteau : La présence du chef en salle qui vient en personne effectuer le service du plat principal.

Côté service, un personnel de salle attentionné sans pour autant être oppressant.

Un restaurant qui haut la main mériterait de détenir une distinction et d’être davantage mis en valeur !

Un grand merci pour ce beau et grand moment de dégustation !

Je ne manquerai pas de recommander votre établissement et de revenir avec grand plaisir.

Belle continuation

Ce restaurant est une pépite, encore bien cachée ! Trop cachée même car elle gagnerait à être connue !
La cuisine est finement maîtrisée avec des associations de saveurs qui sont l'essence même du "pourquoi" nous nous déplaçons au restaurant.
Par ex : Entre le plat et le dessert, on vous propose d'apporter délicatement le sucre à votre palais avec du miel en "rayon" découpé devant vous, tout droit sorti de la ruche du relais. Original & surprenant.
Les prix sont corrects et justifiés.
Le service est de qualité et professionnel.
A refaire sans l'ombre d'une hésitation.

Très déçu de ce lieu! Cet établissement loue une chambre d'hôtel à des mineurs sans demander de justificatif d'identité à la réception!
L'accueil est plus que décevant et ne daigne présenter aucune excuse sur des faits où ils reconnaissent être en tort ! ????
A bon entendeur ! ! !

Hotel di un piccolo paese ma di livello superiore.

Un très bon moment