AU CREUX GOURMAND

Rien à redire, très bonne cuisine, serveur serveuse très agréable. Bon rapport qualité prix. A recommander

Le restaurant offre globalement une superbe expérience !

Le personnel, formé à l’école d’hôtellerie de Gérardmer, est parfait : très accueillant, toujours souriant, et n’hésite pas à venir s’assurer que tout se passe bien. On sent un vrai professionnalisme, tout en restant humain. Très bon conseil également sur le choix du rosé.

Concernant les plats, j’ai apprécié l’effort de privilégier les produits locaux, avec une qualité au rendez-vous. Mention spéciale pour le steak tartare : c’est tout simplement le meilleur que j’aie pu manger jusqu’à présent. Il est préparé directement devant nous, avec possibilité d’ajuster les épices et sauces selon nos goûts. En prenant tout ce qui est proposé, les saveurs se marient à merveille.

En dessert, le mi-cuit à la pistache est une belle découverte : c’est un dessert qu’on voit rarement en restaurant, et celui-ci est vraiment réussi, moelleux à l’extérieur, fondant à l’intérieur.

Le fait que le resteaurant soit situé en hauteur permet de profiter d’une vue magnifique sur la cascade et la forêt qui l’entoure. Le panorama depuis la salle est vraiment impressionnant. Ma seule petite remarque concernerait la décoration, et plus précisément la tapisserie : on sent qu’elle commence un peu à dater. Cela dit, rien de choquant, ça ne gâche pas l’expérience.

Bref, un restaurant où je reviendrai avec grand plaisir !

De Très bons plats faits maison degustés devant une belle vue panoramique sur la montagne, les sapins et la cascade. Des faons broutent l'herbe du pré attenant au restaurant.

Accueil et personnel agréable et à l’ecoute, les plats excellents, nous avons apprécié le service ( groupe de 17 personnes servies en même temps.. Ça relève de l’utopie de nos jours!... bravo!) Le cadre est joli, nous avons pu profiter d’une vue magnifique sur la forêt et les daims. Je recommande vivement cet établissement.

Le meilleur restaurant du coin