2025
推荐
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在乡村环境中的客栈，提供典型的当地美食
坐落在巴隆孚日山（Ballons des Vosges）的中心，临近拉马斯山（Montagne des Lamas），L'Hôtel Restaurant Le Couchetat 邀请您在安第斯山的中心尽情放松。餐厅的舒适氛围会让您身心愉悦。主厨乔纳森精湛的烹饪技艺将当地美食与南美风味完美融合，是纸上美食的不二之选。在这里，每一个餐盘都是用当地产品制作而成。La cave à vins internationale（国际葡萄酒洞穴）提供了一个绝佳的伴手礼，让您的美食之旅更上一层楼。此外，还提供葡萄菜单和儿童菜单。
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成员的意见HÔTEL - RESTAURANT LE COUCHETAT
4.4/5
79 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Très agréable surprise. Bravo au chef. Tout était parfait et de présentation soignée, y compris le menu enfant, et un plat de base. Je recommande absolument. Réservation obligatoire.
访问于七月 2025
Lieu magique merci madame pour votre accueil
访问于七月 2025
Je suis venue en juillet 2025, en soirée (resto). J’ai pris le menu et en ai été très satisfaite. Je recommande...
访问于七月 2025
Nous avions l'habitude d'aller au restaurant couchetat durant nos vacances hivernales.
Restaurant plutôt cuisine régionale et traditionnelle, généreux et copieux avec de bons produits locaux.
Mais.... Cette année, ils ont changé la formule pour s'orienter vers une cuisine plus travaillée façon bistronomie.
Alors, vous allez me dire c'est bien !! Effectivement, c'était bon (foie gras maison en entrée et noix de saint jacques lardées) et bien fait.
MAIS... Disons que cela ne correspond pas forcément à ce que je vais chercher lorsque je vais dans un restaurant de montagne.
Selon moi, rester dans du classique local aurait été plus à propos surtout que les produits locaux sont très bons et méritent d'être travaillés.
Restaurant plutôt cuisine régionale et traditionnelle, généreux et copieux avec de bons produits locaux.
Mais.... Cette année, ils ont changé la formule pour s'orienter vers une cuisine plus travaillée façon bistronomie.
Alors, vous allez me dire c'est bien !! Effectivement, c'était bon (foie gras maison en entrée et noix de saint jacques lardées) et bien fait.
MAIS... Disons que cela ne correspond pas forcément à ce que je vais chercher lorsque je vais dans un restaurant de montagne.
Selon moi, rester dans du classique local aurait été plus à propos surtout que les produits locaux sont très bons et méritent d'être travaillés.
Très bon accueil !