FERME D'HAZA
鹅肝酱
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Ferme Auberge de l'Haza 是位于法国朗德地区 Saint-Aubin 的一家传统养鸭场。Benoît Justes 继承了家族传统，尊重父母和祖父母传下来的配方和方法。游客可以在宽敞的农家客栈里品尝到典型的菜肴，如鸭肉、肉酱、烤肉、鹅肝、煨鸭和鸭胸，在客栈里还可以俯瞰农场的全景。建议提前预订，因为炖肉需要时间。Ferme-Auberge 是 Tourisme Gourmand des Landes 网络的一部分，该网络的重点是接待游客、展示当地产品和推广短途旅行。
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