FERME D'HAZA
鹅肝酱
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Ferme Auberge de l'Haza 是位于法国朗德地区 Saint-Aubin 的一家传统养鸭场。Benoît Justes 继承了家族传统，尊重父母和祖父母传下来的配方和方法。游客可以在宽敞的农舍客栈中品尝到典型的菜肴，如鸭肉、肉酱、烤肉、鹅肝酱、煨鸭和鸭胸肉等，在这里可以将农场的美景尽收眼底。建议您提前预订，因为鹅肝需要长时间烹饪。Ferme-Auberge酒店是Tourisme Gourmand des Landes网络的一部分，该网络旨在推广当地产品并缩短销售渠道。厨师 Benoît Justes 提供传统的法国地方菜肴。
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