2024

L'ENCLOS DU MELLET

Conserves

西南地区的鸭子是一种价值!Patricia和Philippe Patin认为,为了不辜负这句话,他们必须向那些对他们的艺术有兴趣的产品的生产者们提出要求。在这个位于阿杜尔河畔的酒窖里,来自周边地区的鸭子被装在盒子里,被装在酒瓶里,并以各种形式出现。碎肉、烤肉、香肠(烤肉和10%的鹅肝)、鹅肝酱、蛋黄酱、红烧肉、鸡肉和其他调味品,总之,香肠有各种不同的形态。鹅肝,如果你犹豫不决,那就别想了,你已经开始了。鹅肝可以在烤肉上吃到,它是一种更美味、更朴素的食物,鹅肝可以用来做饭。如何让你的朋友感到高兴和惊讶。在这个手工作坊里,你可以制作你的咖啡和其他当地的产品,如糖浆、奶酪和葡萄酒。例如,马迪兰是鹅肝的主要原料,也是最优秀的鹅肝。从生产到烹饪,兰达的传统得到了尊重。

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