LA CRÉMAILLÈRE

Bof. La cuisine est en dessous de l attendu, surtout pour 40€ par personne sans le vin. Ris de veau trop cuit à mon goût, poisson encore avec toutes ses arêtes, paleron de boeuf très difficile à mastiquer malgré la longue cuisson en base température, crème brûlée pas assez prise... dommage !????

repris récemment par jeune couple ce qu on nous a dit
très bons ris de veau aux morilles; rares au resto.
belle carte, mais en décalé avec le reste qui fait plus penser à une brasserie améliorée
nous les encourageons pour offrir au client une prestation de qualité à hauteur de la carte proposée
Le cadre : chaises anciennes recouvertes de housses.
Nous sommes allées en couple le 24 décembre midi.
La patronne nous a proposé les ris de veau en plat principal ils étaient délicieux et copieux, les courgettes et les frites étaient mélangées sur l assiette dans la sauce ;dommage.
En apéritif pris un cocktail et kir royal la aussi; petite coupelle de cacahuètes un petit four ou un petit amuse bouche aurait été apprécié et le cocktail dans un verre de limonade, même chose pour le vin (pommard) dans un verre à dégustation
Le dessert : nous avions pris des coupes de glace avec de bonnes eau de vie, mais la aussi
la glace nageait .
en conclusion ,gardez votre carte mais soyez plus vigilant dans la finesse et
soignez votre présentation et aussi votre salle, tables chaises matériel en général a renouveler serait un plus pour attirer votre clientèle.
vous ne pouvez que reussir.

Restaurant qui nous a été conseillé et qui s’est avéré décevant
Les pâtes gambas et Saint Jacques ne valent pas le prix payé, il faut reconnaître que nous sommes loin de la mer …
Le service pourrait aussi être amélioré, c’est un métier la Restauration !

Excellent restaurant, accueil chaleureux et une cuisine authentique et généreuse

Très bonnes pizzas