2025
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位于Sarreguemines附近的餐厅，提供创意美食。
在摩泽尔（Moselle）乡村的中心地带，靠近萨尔盖明（Sarreguemines）和德国边境，你会遇到一座大房子，里面有这家著名的餐厅。朱利安-迪莫夫斯基（Julien Dimofski）是2017年Gault & Millau Tour Grand Est的Grand de Demain奖杯得主，他以精湛的技艺和开放的心态经营着这个地址。菜单突出了烹饪产品的新鲜度和精心挑选。厨师特别喜欢用蔬菜来升华他的菜肴，他对这些蔬菜给予了令人惊叹的缓解。在创造性和令人惊讶的菜肴中，风土被巧妙地突出。烹饪的大胆和质朴的装饰之间的差异让每一代人都感到自在和诱惑。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT DIMOFSKI
4.7/5
45 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于四月 2025
Nous avons fêté notre PACS en novembre dans ce restaurant.
Très bonne assiette et très bon service !
Très bonne assiette et très bon service !
访问于一月 2025
Auf Empfehlung eines Freundes reservierten wir einen Tisch im Restaurant Dimofski und wurden nicht enttäuscht. Ambiente französich und die Quatität der Gerichte super! Jeder Gang war ein Gaumenschmaus. Preis-Leistung top! ???? Wir verbrachten ein paar tolle Stunden, Danke dafür! ????
访问于一月 2025
Une belle cuisine, moderne, créative et traditionnelle à la fois … un accueil chaleureux et un service juste et professionnel … seule la décoration de la salle dénote un tout petit peu mais cela n’enlève rien au charme du restaurant
J’y reviendrai avec plaisir !
J’y reviendrai avec plaisir !
访问于一月 2025
Excellente soirée passée chez Dimofski. Un service de grande qualité et chaleureux, une cuisine très raffinée avec notamment un pigeonneau dont je me souviendrai longtemps, qui m’a émue tant il était sublime. Une première dans ce restaurant qui ne sera sans doute pas la dernière… !
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Avec mon épouse, nous avons choisi le menu "Côté Mer", qui s'est révélé être un véritable voyage culinaire.
Presque un sans faute !
Chaque plat était soigneusement préparé et savoureux. Si je devais émettre une petite suggestion, ce serait d’ajouter une touche subtilement épicée au poisson pour harmoniser l’ensemble du menu.
Cela aurait apporté une petite "signature maison" supplémentaire.
Mes deux coups de cœur reviennent sans hésitation au saumon fumé, absolument divin, et à la coquille Saint-Jacques, parfaitement cuisinée et délicate. Ces deux plats ont su marquer nos papilles par leur finesse et leur fraîcheur.
Enfin, le rapport qualité-prix est excellent. Vous en avez largement pour votre argent, tant au niveau de la qualité des produits que du soin apporté à chaque assiette.
Je ne peux que vous recommander chaudement d’y aller.
Dimofski est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine dans la région !