2025
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塞巴斯蒂安-席尔茨（Sébastien Schiltz）做出了一个坚定的决定，即专注于基本要素：负责任的、季节性的当地美食和天然葡萄酒。
塞巴斯蒂安-席尔特（Sébastien Schilt）曾在卢森堡有过丰富的职业生涯，并担任过一段时间阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）大厨的副手，他坚定地决定将重点放在基本要素上：当地的、季节性的、负责任的菜肴，既可以在店里吃，也可以带走，还有一系列每日特色菜和天然葡萄酒。餐厅仅有 25 个包厢，足以让您尽享愉悦，但归根结底，也不过如此。他是一个喜欢在你吃他的食物时挑动你情绪的人物；这一次，在这个空间里，他离你很近，他能看到你，他能听到你。
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成员的意见RESTAURANT POLETTE
4.6/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2023
Un très bon resto sur Thionville ! Excellent comme à chaque fois!
访问于七月 2023
Excellente cuisine avec ingrédients toujours frais. Le menu change souvent et est toujours surprenant, j'adooooore.
Bravo Seb!!
Jess nous accueille avec son grand sourire et sa gentillesse, une vraie perle.
Je vous recommande cette table.
Bravo, une belle équipe.
Virginie
Bravo Seb!!
Jess nous accueille avec son grand sourire et sa gentillesse, une vraie perle.
Je vous recommande cette table.
Bravo, une belle équipe.
Virginie
访问于七月 2023
Très bonne adresse cuisine et service au top ????et surtout Oliver accepté ????????????
访问于六月 2023
Très bel endroit avec une cuisine de qualité. Service irréprochable
grand choix de vins je recommande ce lieu à Thionville