2025
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2025
塞巴斯蒂安-席尔茨（Sébastien Schiltz）做出了一个坚定的决定，即专注于基本要素：负责任的、季节性的当地美食和天然葡萄酒。
塞巴斯蒂安-席尔特（Sébastien Schilt）曾在卢森堡有过丰富的职业生涯，并担任过一段时间阿兰-杜卡斯（Alain Ducasse）大厨的副手，他坚定地决定将重点放在基本要素上：当地的、季节性的、负责任的菜肴，既可以在店里吃，也可以带走，还有一系列每日特色菜和天然葡萄酒。餐厅仅有 25 个包厢，足以让您尽享愉悦，但归根结底，也不过如此。他是一个喜欢在你吃他的食物时挑动你情绪的人物；这一次，在这个空间里，他离你很近，他能看到你，他能听到你。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT POLETTE
4.6/5
49 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2024
Accueil génial service au top et la cuisine excellente. Bravo
J'ai passé un très bon moment
Je recommande fortement
J'ai passé un très bon moment
Je recommande fortement
访问于四月 2024
Petit resto, avec une cuisine très raffinée. N'hésitez pas, vous ne serez pas déçu.
访问于三月 2024
Très bon !
访问于二月 2024
Ravi d'avoir RE-trouvé à Thionville un restaurant de ce niveau où les plats proposés ne sont pas les mêmes qu'à la maison.
Il y a de la créativité, de bons produits et de bonnes sauces.
Mention spéciale pour les carottes violettes rôties, jaune d'oeuf mariné au top.
Ravi d'avoir pû échanger avec l'équipe en salle.
Merci
Il y a de la créativité, de bons produits et de bonnes sauces.
Mention spéciale pour les carottes violettes rôties, jaune d'oeuf mariné au top.
Ravi d'avoir pû échanger avec l'équipe en salle.
Merci
Service impeccable
Merci pour cette soirée
Heckel