avis_word B-W 蒂翁维尔

Bonne cuisine française, raffinée et de saison. Les formules du midi sont parfaites pour un repas entre collègues le temps de la pause. Nous nous sommes régalées.

Avis général décevant.
L'accueil était froid, Monsieur manquait cruellement de sourire et de sens du service. Nos questions sur la carte semblaient le déranger, nous pouvions presque assimiler ses réactions à de la moquerie.
En revanche, les plats étaient très bons et bien pensés. Des petites attentions culinaires sont appréciées (mise en bouche).
L’ambiance du restaurant est assez impersonnelle, froide également où nous nous sentions incommodés. Probablement lié à l’accueil.
C’est dommage !

Cuisine exellente,dommage ce jour la il n y avais que 6 clients donc ambiance un peu calme et dommage que le serveur donne l impression de froideure,la serveuse tres profesionnelle.

Très bien

Superbe restaurant
Repas excellent le chef m a fais découvrir des ris de veau c ete magnifique
Yann

Nous venions du Luxembourg avec l’espoir de découvrir un véritable bistrot gastronomique français, où chaque plat serait une invitation à la convivialité, une passion partagée, ce petit quelque chose d’unique que seul un restaurant français peut offrir. Ce que nous recherchions, c’était bien plus qu’un simple repas : une expérience complète, faite de sourires, de partage, de rires en arrière-plan, de moments où la cuisine et l’accueil se mêlent harmonieusement. Hélas, notre expérience ici a été bien différente de ce que nous espérions.

Dès notre arrivée, nous avons eu l’impression de déranger. L'accueil du serveur, froid et distant, ne laissait pas place à l’échange. On s’assoit, on attend. La carte nous est apportée machinalement, et la prise de commande se fait sans sourire, sans chaleur.

Arrivent ensuite les plats. En demandant d’où venait le foie gras de l’entrée, préparé avec soin, la réponse du serveur a été simple et sèche : « La Provençale. » Pas de détails ni d’échange. Pourtant, l’entrée au foie gras reste un beau point fort, avec une présentation élégante et une alliance sucrée-salée bien exécutée.

Le plat principal, un veau accompagné d'une purée traditionnelle et le bœuf à la truffe, est bien réalisé, savoureux, fidèle aux recettes d'antan. Cependant, malgré la qualité des plats, le prix paraît élevé au vu de l’expérience globale, notamment le manque de cadre et d’ambiance.

Et que dire du service : une bouteille de vin n’a été servie qu’à une seule personne de la table, celle qui en a fait la commande. Dans ce restaurant, le vin ne semble pas être un moment de partage. Pour servir le reste, il nous a fallu déranger à nouveau la jeune serveuse de l'équipe afin que toute la table soit servie, créant une atmosphère bien loin de l’esprit chaleureux et attentionné que l’on attend dans ce type d’établissement.

Côté cuisine, les plats sont effectivement savoureux, bien réalisés dans un style traditionnel. Cependant, l’expérience globale laisse à désirer : le décor vieillot manque de caractère et de soin, sans le charme qui pourrait compenser son aspect un peu défraîchi.

En somme, si vous recherchez un lieu de partage, où service et passion s’allient pour créer une expérience mémorable, ce n’est malheureusement pas l’endroit idéal. En revanche, pour un plat à l’ancienne, préparé avec soin mais sans la touche d’accueil et de chaleur qui font l’âme des vrais bistrots français, cette adresse saura satisfaire les amateurs de cuisine traditionnelle.

Une jolie decouverte, de bons et jolis plats.
La serveuse (patronne ?) est très agréable. Le serveur professionnel mais choisi les clients avec qui il va sourire... c'est dommage

Excellent !!
La serveuse est top et super agréable.
Les plats sont géniaux.

Une belle découverte en cherchant à bien manger sur Thionville.
Les plats sont bien travaillés et très bons, 5/5.
C'est mon avis mais je trouve le lieu très impersonnel, le cadre manque de peps.
Mais je mets 5 au global car on s'est régalé.
Cependant celà reste assez chez car 115€ pour 4 verres de vin à 40€, 1 menu entrée plat dessert et juste un plat à 2.

Nous y avons mangé hier et c’était fabuleux !! Tout était délicieux !! Le foie gras, les fleurs de courgettes, le burger,….. Nous y retournons sans hésiter!!

Un super restaurant en plein cœur de Thionville que l'un de mes partenaires m'a fait découvrir. Sincèrement une bonne surprise. Service top. Le patron est adorable et c'est un vrai restaurateur. Tout est frais et c'est délicieux

Quelle aubaine d'avoir découvert ce temple du gourmet. Des noix de St. Jacques en passant par l'os à moelle-escargots jusqu'au ris de veau et son accompagnement avec en touche finale le craquant aux trois chocolats, tout était délicieux. Cuisine inventive procédant de finesse, d'imagination et d'une saveur sublime. Le champagne Mailly, les "Vendanges Tartives " alsaciennes et le Bourgogne rouge des Hautes Côtes de Beaune ne pouvaient qu'honorer ce festin servi par un personnel très professionnel et charmant. Un véritable bonheur et il va de soi que nous reviendrons avant longtemps. Grand merci.

Suite aux avis favorables sur Google nous avons décidés de dîner dans ce restaurant.
Accueil très froid et ambiance tout aussi froide avec en fond sonore un bruit de fontaine venant d'un aquarium...Mon mari commande un os à moelle qui n'est pas suffisamment cuit le tout servi avec des escargots posés sur les 3 os, esthétiquement très moyen... et mauvais.
Les deux ris de veau nous sont présentés avec des légumes cuits à l'eau et sont posés sur une purée de pommes de terre qui n'a rien d'exceptionnelle. La sauce à la truffe (huile de truffe???) est figée au fond de l'assiette. Quand le serveur nous demande si le repas nous a plu nous sommes honnêtes et donnons notre avis
Grosse erreur! La patronne, très peu discrète, vient nous voir accompagnée du serveur et nous demande d'expliquer une seconde fois pourquoi le repas nous avait déplu...
Elle n'a pas compris et un conseil: ne pas donner son avis puisque les points à améliorer sont irrecevables.
Addition salée: 120€ pour 3 verres de vin, 2 Picons, une entrée et 2 plats.
Conclusion: la pire expérience jamais vécue dans un restaurant et gros questionnement sur la note de Google

Didier et son équipe prennent vraiment soin de leurs hôtes. Les plats sont travaillés intelligemment et sont faits maison et la carte change régulièrement en s’adaptant aux saisons.

Valeur sûre. Bon rapport qualité prix

Si vous voulez vraiment bien manger du "fait maison" allez y !
Didier en cuisine, Barbara et Thierry au service

Avis général mitigé: L’accueil n’était pas top, le serveur s’est moqué de nous par rapport à nos questions sur le menu, c’est très déplacé de sa part. La serveuse était plus aimable et beaucoup plus souriante mais ça n’a pas rattrapé la froideur et le manque de sourire de Monsieur ni son manque de professionnalisme. Les plats étaient très bons mais relativement cher en comparaison avec d’autres restaurants similaires. Pas sûr d’y retourner !

Plats très bien élaborés. Un régal !

Accueil agréable, lieu chaleureux et chic,
Très bonne cuisine !
Allez vivre l'expérience dans ce beau restaurant ! ????

Une découverte, avec un bon menu du jour : 3 choix pour l’entrée, le plat , deux pour le dessert.

Excellente cuisine. Très belle découverte. Nous reviendrons avec plaisir

Endroit sympa,les plats sont différents et très bons!

Quel bonheur de retourner dans ce petit haut lieu de la gastronomie française. Un couple adorable, une carte de produits frais. Un goût qui fait pétiller les papilles. Un pur délice.

Personne ne vous accueil l’entrée, et quand vous trouvez quelqu’un pour leur demander un renseignement, il vous envoie leur « patron ».J’ai simplement demandé s’il faisait des sandwiches le midi j’ai cru leur demander le monde. Il m’a répondu avec un langage à la hauteur de son attitude : méprisant et ridicule.
Ne serait-ce que pour le management horrifiant qui se présente dans cet établissement, je vous déconseille d’y mettre ne serait-ce qu’un orteil.

Délicieux repas … tout était fait maison, les fruits et légumes de grande qualité ! Mention spéciale pour le sympathique serveur…

Bon accueil très bonne cuisine et copieux, pour nous menus du jour, bon rapport qualité prix et copieux... Je recommande ????????...

Une merveille de finesse

Très bon restaurant. Cuisine parfaite, service très agréable et professionnel

Cuisine raffinée au beurre…desserts excellents… bonne ambiance … personnel à la hauteur de ce restaurant renommé…. Cependant les prix sont excessifs….

Une très bonne qualité dans l'assiette je recommande ce restaurant avec plaisir