Scy Chazelles

2019年，Marie-Geneviève和Norbert Molozay举行了沃克斯城堡复兴20周年的庆祝活动。五年的工作使他们能够改变这个庄园，以生产出越来越多的知名葡萄酒。酿酒师们对土地的质量深信不疑，并以他们的信念为后盾，他们毫不犹豫地从头开始开发：他们因此种植了新的葡萄，致力于摩泽尔葡萄酒的推广，并对生物动力和生物农业的发展感到欣慰。

由于他们的成功，但受限于他们在Château de Vaux的酒窖规模，Marie-Geneviève和Norbert Molozay在Scy-Chazelles购置了这座新建筑。它的历史可以追溯到¹⁹世纪末，本来是用来存放军队的酒窖的。经过完全翻修，这4000^{平方米的空间}里存放着某些年份的木桶酒。酒窖被用来进行品酒和其他与这些生物动力和有机产区有关的活动。