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每一天，这个位于圣雅克广场中心的冰川工匠都会精心准备几公升的冰激凌，让老饕们随后享用（装在小篮子里，或者装在小盒子里，或者放在阳台的小盒子里）。糖浆与焦糖、巧克力、糖果或水果混合在一起。这里的特色是意大利冰糕，它是一种奶油味和甜味的冰糕，有点甜味，但也是一种美食。餐馆的经验之谈：在美好的日子里，在冰糖葫芦旁的无休止的文件，这是很重要的。米亚姆......不可能回应美食的召唤!这些冰块？这是最重要的!
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