2025
推荐
2025
Paul 和 Elise Fabuel 夫妇接管这家百年老店的初衷是继承前辈的事业
2023 年，保罗和埃莉斯-法布埃尔（Paul et Elise Fabuel）重新打造了这家百年老店，并愿意在其前辈菲利普和纳塔莉-荣格（Philippe et Nathalie Jung）的带领下继续经营，同时还加入了他们的个人特色。在这个美丽的餐厅里，主厨和他的妻子将重点放在了美味的产品、庭院和季节美食上。您可以品尝到变化多端的招牌菜：小牛肉、当下流行的白葡萄酒、根据季节变化的鹅肝......由面包师和糕点师共同制作的点心也是如此！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 梅茨
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见LE JARDIN DE BELLEVUE
4.8/5
57 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十月 2023
Excellent restaurant dans un environnement chaleureux, les tables sont bien réparties.
La qualité des produits est excellente, tout comme leur préparation. Les plats se succèdent à un rythme idéal.
Le service en salle était parfait. Tout le monde était attentif, souriant et possédait une parfaite connaissance de tous les produits proposés.
En résumé un excellent dîner d'A à Z nous reviendrons avec grand plaisir.
La qualité des produits est excellente, tout comme leur préparation. Les plats se succèdent à un rythme idéal.
Le service en salle était parfait. Tout le monde était attentif, souriant et possédait une parfaite connaissance de tous les produits proposés.
En résumé un excellent dîner d'A à Z nous reviendrons avec grand plaisir.
访问于十月 2023
L’accueil dans ce restaurant est très agréable, le personnel a été irréprochable du début à la fin de notre dîner. J’ai beaucoup aimé mon repas, en particulier l’entrée, un tartare de thon rouge excellent aux saveurs originales.
Un peu déçue de mon plat, le suprême de volaille, même si les champignons étaient excellents et la cuisson de la viande parfaite, je n’ai pas pris particulièrement plaisir à déguster ce plat.
De même pour le dessert, la glace à la noisette était très agréable en fin de repas mais le Paris brest avait peu d’intérêt gustatif.
Côté boisson tout était parfait, les cocktails proposés nous on beaucoup plu.
Un peu déçue de mon plat, le suprême de volaille, même si les champignons étaient excellents et la cuisson de la viande parfaite, je n’ai pas pris particulièrement plaisir à déguster ce plat.
De même pour le dessert, la glace à la noisette était très agréable en fin de repas mais le Paris brest avait peu d’intérêt gustatif.
Côté boisson tout était parfait, les cocktails proposés nous on beaucoup plu.
访问于十月 2023
Ce Restaurant reste un de nos préférés sur Metz...la cuisine y est excellente, le service irréprochable, et l'ambiance feutrée et conviviale
访问于九月 2023
Après avoir su que le chef Fabuel et sa femme Élise reprenaient l'institution messine qu'est le Jardin de Bellevue, nous n'y avions qu'une hâte c'était de nous y rendre et nous n'avons pas été déçus! Nous avons choisis le Menu Gourmet. La terrine de foie gras de canard, le Turbo et le filet de boeuf (avec la carotte et son jus flambée au whisky) sont d'une très grande qualité. Les produits choisis amènent le chef à sublimer ses plats à travers sa technique et des associations innovantes. Le plateau de fromage et les conseils amenés par Madame Fabuel ont permis de conclure ce repas de la plus belle des manières. Mention spéciale pour la meringue, chocolat blanc yuzu et sorbet au citron. Ce fut tout bonnement une expérience culinaire incroyable, merci.
Merci pour ce très bon moment entre amis grace à vous et votre super équipe