2025
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在幕后，还有一大堆精彩等着您去发现！
Chez Derrière 餐厅的主厨凯文（Kevin）烹饪的菜肴充满艺术气息，令人赏心悦目。Marine和Johan这对充满激情、值得尊敬的夫妇是这家独特餐厅的幕后推手。我们不得不称赞 Johan 的创造才能！Marine，他的另一半，对这里的环境、氛围以及色调和材料的品味有着敏锐的直觉。欢迎前来品尝 "盲品 "菜单，让自己在这种独特体验的引导下，通过完美的葡萄酒放大每一道菜肴。2023 年，他们将在 Le Sablon 开设 56 Maison Chapelle 小酒馆，您也不妨一试！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见DERRIÈRE
4.5/5
100 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2023
Très bonne expérience: cuisine raffinée cadre très agréable personnel fort sympathique.
Mérite largement sa place dans le guide Michelin !
A recommander !!!
Mérite largement sa place dans le guide Michelin !
A recommander !!!
访问于四月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Tres bon
Le cadre est sympathique, les serveurs aussi. La cuisine y est bonne, et on paye le prix en consequence.
Pensez a reserver!
Pensez a reserver!
访问于五月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
Restaurant à recommander !
Restaurant gastronomique où on y mange extrêmement bien avec des produits de qualité ! Terrasse extérieure possible seulement en été ! À faire à tout prix sur Metz !
访问于二月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
nouveaux propriétaires
Nouveaux propriétaires, nouveau décor, nouvelle carte, nouveaux tarifs, mais toujours aussi bon.
Sauf que... le service n'est pas à la hauteur, si bien que les serveurs (oui car c'est la roulette ça change) ne prennent même pas le temps de dire ce qu'ils ramènent à table...
Pour finir les prix.. même avec une expérience parfaite (mais qui ne l’était pas) ce ne serait pas justifié, c'est vraiment plus cher par rapport à la concurence qui fait aussi bien sur les plats et mieux sur le service.
Je laisse 4* pour la qualité des plats, 1* en moins pour le service, concernant les prix je préfère rester neutre finalement et ne pas retirer d'*.