2025
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位于梅斯的餐厅，提供轻松的美食，精美的区域产品的特殊菜单
La Quintessence餐厅的主厨Cédric Bertaux和他的妻子Valérie重新演绎了这一美丽的美食桌的梦想。他们的愿望是：继续实现他们的第一间旅馆的本质，即一个具有例外条款的美食，其中包括该地区的优质产品。这些产品都是根据其质量和邻近地区的情况选择的。菜单(月度或节日)是根据厨师的兴趣和市场的需求而制定的，以提供一个完美的味觉体验。
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4.8/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
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On m’appelle pour me dire que le restaurant Prestance est complet mais qu’une place s’est libérée au restaurant Quintessance. Ce que j’accepte. On me dit bien au téléphone que je ne dois pas m'inquiéter si je reçois une annulation par mail, que tout est géré en interne.
Arriver sur place dans les 2 restaurants on me dit qu’aucune réservation est faite. Après vérification on me dit qu’il y a eu pleins de problèmes avec les réservations et qu’ils n’ont aucune solution pour moi, à part patienter 45min si une réservation ne se présente pas.
Je trouve ça inacceptable de faire une heure de route pour fêter les 60 ans de la personne qui m’accompagne, se retrouver sans restaurant et avec aucune excuse. Et d’avoir le culot de me dire d’attendre 45 min sans avoir le certitude d’avoir une table au bout de ces 45 min.
Merci à vous
Service tout en gentillesse surtout la Jeune Fille du soir dit.
Bonne Cuisine.
Toutefois le tout manquait un plus...de justesse... de chaleur... de finesse....
Malgré ces manquements un Bon rapport quantité-qualité-prix.
Mention pour un vrai plateau de fromage !