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avis_word VERDURA 梅兹
成员的意见VERDURA
4.4/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
VERDURA
开放式
- 农场到19h00
开放时间
星期一
08:30 - 19:00
星期二
08:30 - 19:00
星期三
08:30 - 19:00
星期四
08:30 - 19:00
星期五
08:30 - 19:00
星期六
08:30 - 18:30
星期日
10:00 - 17:00
最擅长 梅茨 附近
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Depuis l’ouverture du restaurant à la Cathédrale, j’ai malheureusement constaté un vrai changement – et pas dans le bon sens. J’écris cet avis non pas pour critiquer gratuitement, mais parce que j’aimerais sincèrement que Verdura garde son âme et continue longtemps à exister.
Le shift s’est ressenti dans plusieurs aspects :
– Service devenu froid et impersonnel, alors qu’avant on se sentait accueilli, presque attendu.
– Un flou total sur le fonctionnement : doit-on commander au bar ou attendre à table ? J’ai plusieurs fois quitté les lieux après être restée sans qu’on vienne prendre ma commande – alors que la salle était loin d’être pleine.
– Un rythme de service très lent, peu fluide, parfois désorganisé.
– Des prix plus élevés, ce qui pourrait être compréhensible si la qualité de service suivait.
Le lieu à la Cathédrale est certes magnifique, mais il semble avoir perdu ce qui faisait la force de Verdura : l’humain. Je me doute que recruter n’est pas simple, mais une formation sur l’accueil, la clarté et l’attention portée au client me semble essentielle. C’est ce lien-là qui manque aujourd’hui.
Je continue d’aimer Verdura profondément, mais j’hésite de plus en plus à y retourner. Et je trouve ça triste. Mon intention n’est pas de vous blâmer, mais de vous alerter en tant que cliente fidèle, avec l’espoir de voir Verdura retrouver ce petit supplément d’âme qui en faisait un endroit à part.
Bonne continuation à toute l’équipe
Je reviendrai, biensur, mais je ne tolérerai plus aucun manque de respect.
En tant, que clients, nous percevons très bien quand on dérange. Cela se lit sur les visages! Il y a chez Verdura des personnes joviales et d une grande gentillesse que je ne vous plus malheureusement... A bientôt
Ciao!
Les serveurs sont bien plus rapides et efficaces place Saint Jacques!!
Lors d’une précédente visite, une table bancale en terrasse a fait chuter un verre à peine posé. Non seulement il n’a pas été remplacé, mais il a été facturé sans discussion. Ce genre de détail aurait pu être anecdotique s’il n’était pas symptomatique d’un service de plus en plus négligé.
Aujourd’hui : deux croques-monsieur différents et une quiche, tous servis avec de la salade. Salade terreuse, manifestement mal lavée. Aucun des plats n’a été terminé – quasiment pas entamés, pour être honnête. Aucune réaction du personnel, aucune question, comme si voir trois assiettes intactes était tout à fait normal. La quiche était à la fois brûlée, lourde et insipide. Les croques, fades, écœurants, sans aucune tenue. Trois personnes, trois bouchées, trois déceptions.
Et le service, hélas, ne relève rien. L’accueil devient glacial. D’un mois à l’autre, on tombe soit sur une serveuse adorable, soit sur quelqu’un qui donne clairement l’impression de ne pas vouloir être là. Pas de bonjour, pas de prise en charge, il faut se débrouiller pour trouver une table, appeler plusieurs fois pour commander, les couverts sont balancés sans ménagement. Aucune chaleur, aucune attention. Une froideur qui finit par gâcher totalement l’expérience.
Nous souhaitons malgré tout une bonne continuation à Verdura. Le lieu répond à une demande spécifique, et nous espérons sincèrement que des efforts seront faits pour corriger le tir. Mais pour l’heure, nous ne reviendrons pas.
Le menu, végétarien et vegan, est complet. Tout a l'air délicieux.
Je me suis laissé tenter par la suggestion vegan et un cookie ????.
Je suis ravi et rassasié.
Merci pour ce bon moment.