DOMAINE DE LA GRANGE AUX ORMES

Cauchemar en cuisine ! Philippe vient vite

Très déçu. Nous avions un coffret Wonderbox pour un repas à la carte...Ils nous ont donné la carte des apéros 10min après celle du menu...Service très long, des clients arrivés après ont été servis bien avant nous. Le repas était tiède, l'entrecôte était à 80% pleine de gras et de nerf, le poisson ridicule au milieu des pates, mes légumes ont été servis après réclamation 15 min après la viande...le vin prévu n'était plus en stock, il n'y avait plus le dessert commandé, à la place ils ont servis une coupelle de 4 fraises avec du sucre fin....enfin, je vous fait grâce des détails, c'est une expérience horrible...

Un cadre enchanteur, un service attentionné… mais une cuisine qui ne suit pas

Installé dans un domaine au charme indéniable, ce restaurant semblait cocher toutes les cases pour un dîner d’anniversaire réussi en petit comité. L’accueil fut à la hauteur des lieux : sourires sincères, service attentif et personnel aux petits soins tout au long du repas. Malheureusement, derrière cette belle façade, la cuisine s’est révélée en net décalage avec les promesses initiales.

Des débuts déconcertants

Dès les entrées, les premières fausses notes apparaissent. L’intitulé promettait des asperges blanches ; ce sont des asperges vertes qui arrivent à table, sans explication. Plus gênant encore : l’écart de générosité entre les entrées et les plats laisse perplexe, tant il semble peu assumé.

Une viande… qui manque de chaleur

Le plat principal, une entrecôte à 36 € (certes généreuse avec ses 400 g), aurait pu faire oublier ces débuts hésitants. Mais là encore, la déception domine. La qualité de la viande ne suit pas, et la cuisson "saignante" se traduit par une pièce froide en son cœur. L’attente s’allonge encore lorsqu’on apprend que le chef a dû refaire le plat suite à une première cuisson ratée. Une gestion des envois qui interroge, surtout à ce niveau de prix.

Douceurs en demi-teinte

Les desserts viennent clore le repas sur une impression mitigée. Plusieurs références à la carte sont indisponibles — information communiquée tardivement, au moment de la commande (même si les aliments sont de saison, pas forcément tout le temps disponibles mais il faut prévenir bien plus tôt !!!!). Le dôme au chocolat, visuellement séduisant et plutôt agréable en bouche, déçoit par sa taille minuscule, indigne du tarif affiché. Quant à la tarte citron meringuée, servie avec un long retard, elle arrive après une confusion de commande et une meringue « à refaire ». Dommage.

À noter toutefois : le personnel a su faire preuve d’une grande élégance en multipliant les gestes commerciaux pour compenser les couacs — tartes aux fraises offertes, cafés, bouteilles d’eau. Une délicate attention, mais qui ne saurait faire oublier les faiblesses structurelles de la cuisine.

Conclusion

Ce restaurant possède un cadre superbe, une équipe en salle exemplaire, et un vrai potentiel. Mais encore faut-il que l’assiette suive. À ce niveau de gamme, l’exigence est de rigueur. Il est temps de corriger le tir, car l’endroit, lui, mérite mieux.

NB : Ne soyez pas pressé si vous souhaitez manger dans ce restaurant, le temps de préparation des plats peut être long (il faut tout de même prendre en compte que nous étions une table de 8)

Très bel endroit découvert au mariage de ma fille...une équipe très agréable, cuisine au top, accompagnement super, à découvrir...merci d'avoir fait que cet événement soit une vraie et magique réussite pour les jeunes mariés. Le papa de la mariée.

Honteux, couverts et table abîmé, service simple, oublie de pains, cuisine fade et je n’exagère pas du tout, entrecôte de 400g avec 200g de graisse, vide et absolument pas chaleureux, la totalité fait très cheap