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马诺姆的百年老店用新鲜的当地产品和肉类制作传统美食
在马诺姆（Manom），就在蒂永维尔（Thionville）的附近，一家百年老店一直在持续经营。应该说，"L'Âtre "餐厅的主人为保证这家在摩泽尔北部地区非常有名的酒店的良好声誉做了很多努力。在厨师Jean-Marc Martin调制的菜品中，我们可以看到经典的美食元素，如鹅肝、圣雅各布或更多的石榴裙，它们被重新制作成美味的食物。一个传统的美食，你参加的产品和土地，使每一个板块的特殊性。鹌鹑肉、鸡肉和老母鸡、酸奶、香蒜......，还有更多可以让你大饱口福的食物。您还可以选择冰镇的葡萄酒，或者是谷物的烤肉。在葡萄酒方面，侍酒师凯瑟琳-马丁(Catherine Martin)将以其独特的天赋为您提供咨询。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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Cuisine traditionnelle correcte et plats soignés.
Nous avons pris un menu à 52€. Trop cher pour la qualité servie. La petite salade de hareng était servie avec des pommes de terre sous vide, le pressé de fois gras était très moyen, le magret était accompagné d'un fagot d'haricots vert en conserve et de pommes de terre sous vide, le fromage était trop froid, la crème anglaise n'avait pas l'air maison.
Un régal et une cuisine traditionnelle.
Et faites vite, mon petit doigt me dit que la retraite arrive en fin d'année ;-)
(Traduit par Google)
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