2025
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在Ban-Saint-Martin有一个带露台的通风和精致的房间，提供非常丰富多彩的菜肴和各种季节性菜单
这是一个欢迎你的美丽环境。一个通风、精致的房间，具有现代的装饰，还有一个愉快的阳台，你可以在那里享受。至于美食，高贵的产品是通过美丽的创作提出来的，这让产品成为场景的主人。价格有点高，但质量和呈现方式上的用心是不容忽视的。这些盘子的颜色总是非常丰富，在味蕾之前就能让人赏心悦目。厨房团队表现出对其工艺的真正掌握。Julie Chau提供的菜单根据季节的不同而变化，在这里你可以认识到传统和创新之间的法国美食的标志。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE PARMENTEL BY JULIE
4.4/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Cependant, la carte manque de cohérence. On y trouve un mélange de cuisine française et asiatique sans véritable fil conducteur. Les plats sont bien exécutés mais manquent d’originalité. Le wok de crevettes aux légumes croquants était bien assaisonné mais sans grande personnalité. Les coquilles Saint-Jacques gratinées étaient généreuses, mais leur accompagnement manquait de finesse.
Les desserts se démarquent plus, notamment les profiteroles, gourmandes et bien réalisées, avec une sauce chocolat réconfortante. La pavlova aux fruits rouges était visuellement réussie mais aurait mérité une meringue plus fondante.
En résumé, un restaurant avec un cadre soigné et un service impeccable, mais dont la cuisine gagnerait à être plus cohérente et marquée par une véritable identité culinaire.