RELAIS DE LA POSTE ^{* * * *}

Super, déjeuner excellent, personnel bienveillant, souriant.

Deuxième visite en trois mois !c' est dire l' excellence de ce deux étoiles Michelin
La première fois nous avions opté pour la formule hôtel golf menu gastronomique en septembre.Un réel bonheur.Tout était juste magique.Cette fois nous avons choisi le déjeuner du dimanche avec un repas à la carte notamment pour déguster le fameux lièvre à la royale dont le chef a été primé comme le meilleur de France .A vrai dire le plat était "royal". Le tartare de saint jacques /caviar avec une émulsion de cèpes était tout aussi fantastique. Le tout accompagné d 'un service attentionné mais réalisé avec beaucoup de discrétion. A tout moment que ce soit dans la salle ou dans l 'assiette on peut sentir la passion de la famille Coussaud.
Une table à découvrir absolument avec des prix très raisonnables par rapport aux produits servis et la qualité du service
Nous avons déjà pris rendez vous pour la prochaine carte printanière.

Le cadre, le Personnel, La cuisine, tout était magnifique ! Nous y sommes allés par hasard, mais ce fût une très belle expérience. Les deux étoiles de cet établissement sont largement justifiées. |Je recommande le tournedos de bœuf de Chalosse, comme un Rossini de champignons sauvages et ses pommes de terre soufflées, où la sole aux cèpes. Quant au dessert le soufflé au Grand-Marnier, déssouflé à l’orange sanguine, une « tuerie »

N’y allez pas. Le restaurant est malhonnête et ne rembourse un prélèvement erroné de 200€ ! Inacceptable !

Notre deuxième séjour fut aussi agréable que le premier .. un havre de paix, nous avons passé une merveilleuse semaine.. le personnel est d’une gentillesse exceptionnelle, vous avez l’impression d’être en famille.. et les repas … vraiment à la hauteur de leur réputation.. il me tarde de revenir