2025
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Perlé是一种由Mirabelle、Groseille、Framboise或Cerise Griotte酿制的葡萄酒，它可以很好地在酒杯中饮用，既可作为开胃酒，也可作为甜点的佐料。它的长袍呈现出美食的色彩，其细小的球状物也是非常美味的。它是由该地区水果的天然汁液制成的，通过自然发酵获得。Void-Vacon的工厂建议你了解这种独特饮料的构思过程，从水果到酒瓶的包装。在路线的最后，我们会有一个购物点和商店。
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成员的意见LA FABRIQUE DE PERLÉ
4.6/5
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以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2018
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Nous avons visité la fabrique des "perlés de Lorraine" à l'occasion d'une sortie dans ce petit bourg. Il s'agit d'un vin pétillant fait à partir de jus de fruits lorrains (cerises, groseilles, framboises, mirabelles). On y ajoute un peu de sucre suivant l'acidité du fruit et des ferments (les memes que pour le champagne).Le tout macère dans de grandes cuves pendant quelques semaines jusqu'à titrer 12,5 degré. Après, on procède à la mise en bouteille. les bouteilles sont muselées comme pour le champagne. Nous avons eu droit à une démo. Ensuite nous avons gouté, en petites quantités bien sur. Ce pétillant se sert en apéritif ou avec un dessert glacé
