FERME DE MENAOUDE
鹅肝酱
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其产品以质量上乘、口味独特而闻名。鹅肝来自专门用农场生产的全谷物玉米喂养的散养鸭。鹅肝按照家族传统烹制，只需简单腌制并撒上胡椒粉。煨肉也是按照三代人传承下来的食谱制作的，用自己的油脂烹制，只用盐和胡椒调味。店里还出售其他美食、现成菜肴以及圣诞节和其他特殊节日的礼盒。
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