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提供传统美食的温馨场所，重新审视产品的质量和新鲜度。
克鲁奇家族即将庆祝其声望极高的机构成立50周年，其声望不言而喻。这家餐厅的两个兄弟已经完成了他们的使命，并将继续以热情和激情在著名餐厅的大书中进行写作。在这里，我们在地面上建造了一个传统的美食，并在此基础上进行了重新审视。客户群也在不断变化，有的是父母，有的是孩子，有的则是即将到来的孩子，等等。这种美好的连续性是由于这两个兄弟对他们所从事的职业的热爱。其中一个，菲利普，在沙龙里。他是杰出的酒店经理，和蔼可亲，是葡萄酒的大爱好者，他知道自己的酒窖，并继续保持声誉，在现有的最好的产品中选择自己的酒。另一位名叫帕特里克（Patrick）的人炮制出了一些有趣的菜品，比如说 "肥肉饼"（Pintade fermière aux girolles）或 "鹅肝饼"（baeckeofe de foie gras）。他的蜗牛肉卷或小龙虾馅饼被人评论，并让人感到恶心。一切都是那么简单。他对屠宰和鱼肉很有研究，他为您提供了多宝鱼和布列塔尼的小牛肉，以及其他家禽。烹饪的产品和美食的质量和新鲜度，沙龙的服务和明智的建议。Le Bon Accueil没有篡改他的名字。并在Légende中留下了明确的记录。
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