2025
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2025
这家米其林星级餐厅毗邻斯塔尼斯拉斯广场(Place Stanislas),每种食材都能烹饪出最美味的菜肴。餐厅环境优雅,露台可俯瞰私人公园。
离斯坦尼斯拉斯广场只有两步之遥,这里是南希唯一的一家餐馆。在店内,每件商品都是精雕细琢。主厨 Charles Coulombeau 表示:"我们的理念是:在最佳时机选择最佳产品,并限制油腻"。受航海影响的美食。"这些旅行影响了我对鲜味、酸味和乳酸的研究。它们还帮助我评估产品的价值,并在我的烹饪中融入日本技术和感性"。Cadre élégant et belle terrasse donnant sur un parc privé.
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成员的意见LA MAISON DANS LE PARC
4.6/5
215 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
La présence d'un magicien pour la soirée du Nouvel An était très appréciable. Néanmoins nous aurions apprécié un fond musical durant le repas.
Nous recommandons plus que fortement ce lieu !
Mon épouse et moi avons eu le plaisir de venir déjeuner le 1er janvier 2025 dans ce magnifique établissement. Dès notre arrivée, nous avons été enchantés par l’accueil chaleureux et le cadre élégant qui nous a immédiatement mis à l’aise.
Le service a été tout simplement exceptionnel, avec une mention spéciale pour Alma, la chef de rang, qui a su nous guider avec professionnalisme et bienveillance tout au long de notre repas. Adrien, également chef de rang, a illuminé notre journée avec son sourire et son attention. Valentine, la sommelière, a su nous émerveiller avec ses choix de vins, parfaitement accordés à chaque plat.
Notre repas a été un véritable voyage culinaire. Les mets étaient nobles, raffinés et d’une créativité qui a su nous surprendre à chaque bouchée. Chaque plat était une œuvre d’art, accompagné de vins inoubliables qui ont sublimé l’expérience.
Pour couronner le tout, nous avons eu la chance de rencontrer le Chef Charles Coulombeau en cuisine, grâce à l’initiative d’Alma. Ce moment privilégié a été un cadeau inestimable. Pour ma part, le Chef Charles Coulombeau est l’un des Chefs les plus doués de sa génération, et cette rencontre a été un véritable honneur.
Un grand merci à toute l’équipe, en salle comme en cuisine, pour ce moment exceptionnel. Nous repartons avec des étoiles plein les yeux et l’envie de revenir très vite.
À très bientôt, mais cette fois à Metz, au Centre Pompidou, pour un nouveau voyage culinaire !
Emmanuel et Sandrine
Tout était très soigné
Le service parfait
Un très beau moment
Merci encore