结果 美食餐厅 南希

TRANSPARENCE

美食 €€€
4.4/5
76 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

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28, rue Stanislas, 54000南希, 法国 在地图上看到
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2025
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2025

美食餐厅,提供精心准备的、美味的、丰盛的和精致的菜肴

让您的美食成为艺术品,这是这家美食餐厅的主厨 Patrick Fréchin 的理念。就像餐桌一样,这些精心装扮、美味可口的菜肴让我们的所有感官都得到了满足。这些产品品质上乘,制作精细巧妙。主厨的创意让您惊叹不已。菜肴很少复制,但提供多种服务。从主菜到甜点,您都能找到适合自己的菜肴,而且质量与价格相得益彰。L'équipe, très professionnelle, vous accueille dans un décor en toute sobriété.

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成员的意见TRANSPARENCE

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访问于十一月 2023
Ce soir je vous laisse un avis en toute “Transparence”……..!!
J’ai pu faire une agréable découverte accompagné de mon conjoint ce soir lors d’un dîner surprise… l’accueil et la prise en charge durant tout le repas était très attentionné et appréciable, merci au Chef M.Frechin pour sa cuisine exceptionnelle ainsi qu’à toute son équipe qui a contribué à ce moment très sympathique. Je recommande les yeux fermés ce restaurant si vous apprécier la découverte des saveurs et la qualité dans votre assiette !!!! Nous reviendrons c’est certain !
Merci beaucoup !!
访问于十一月 2023
La c’est déjà un restaurant,
Un menu bien au-dessus des autres tables ordinaire.

Le menu reste abordable le midi .
Menu à l’aveugle ( on vous demande ce que vous m’aimez pas)
Pour 50€
访问于十一月 2023
La table de Patrick Fréchin a ravi mes papilles. Le menu 6 services accompagné de ses vins est d'une réelle finesse. Du foie gras à la pomme, je me suis régalée. Une étoile au Michelin serait la juste récompense du travail fourni : des saveurs mêlées improbables de l'anis et de la betterave au tanin rustique -que j'aime- du Côte du Rhône servi sur le pigeon, rien ne manque. Merci à vous Patrick.
访问于十一月 2023
Excellent repas midi 21 novembre aussi beau que bon.Cuisson maîtrisée des aliments.Service jeune mais pro.Un resto à recommander
访问于六月 2023
Nous sommes venus manger à 7 adultes et avons pris le menu 4 services.
Le menu en aveugle très pratiqué dans cette gamme de restaurants me plaît mais ne pas proposer d'alternative est cependant extrême.
L'amuse bouche était top, pourquoi ne pas plutôt le proposer en entrée supplémentaire et donc que l'on puisse l'assortir d'un vin ?
Les plats sont dans l'ensemble fins, originaux et visuellement réussis (mention spéciale à l'entrée foie gras melon) avec un bémol sur le plat de viande : j'ai trouvé le basilic trop prédominant sur le veau.
Les proportions sont particulièrement petites. Ce serait suffisant s'il y avait plus de services mais ce n'est pas normal de proposer de si petites parts.
Ajouter à cela le vin au mauvais millésime.
Dommage.

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