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酒店业培训中心的餐厅提供传统法国菜的菜单
欢迎光临默尔特-摩泽尔省酒店业培训中心的餐厅。在这个非同寻常的地方，您可以品尝到由正在接受培训的青少年（和成年人）准备的菜肴。L'école préparant ses élèves sur deux ans, la difficulté des techniques demandées va crescendo.因此，学年开始时的菜单比学年结束时的菜单更难掌握。不过，这也很有意义，可以更好地评估学生的进步幅度。Le jeudi soir, ce sont les élèves préparant un brevet professionnel qui officient.菜单也很简单，都是传统的法式菜肴。很多时候，餐厅会提供完整的菜单。请举例说明。主菜方面，有脆皮面包、乳酪蛋黄酥、香葱卷或洛林双酱汁。主菜：布鲁塞洛莱小牛肉、古法小牛肉白兰地及其脆皮、鳕鱼馅饼或螃蟹馅饼甜点（每日甜点或糕点）也非常美味。Le service est assuré par des élèves qui, eux aussi, s'initient aux difficultés de leur travail.从一开始的不良情绪到后来的信心十足。而他们的忧虑也越来越多......Le centre fonctionnant uniquement sur réservation, pensez à vous organiser à l'avance afin de ne pas trouver porte close.
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