2025
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韩国餐厅环境舒适,可在此品尝拌饭、泡菜和各种精致美味的南希菜。
Le Chingu 餐厅将带您领略韩国美食的精髓,这是一门真正的生活艺术。在这家拥有典型简约风格装饰的餐厅里,您将品尝到简单而精致的美食。菜单上有您必点的菜肴:拌饭(米饭配腌制蔬菜和任选的配菜:肉、豆腐等)、泡菜(发酵的卷心菜)、泡菜(以腌制牛肉为基础的传统菜肴)......还有美食甜点,特别值得一提的是黑芝麻芝士蛋糕!
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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J’y retournerai sans hésiter
Plusieurs choses à améliorer :
1/ Le poulet frit a bon goût, mais c' était beaucoup trop salé. Je pense que c' est parce que vous utilisez de la sauce soja normale au lieu d' une sauce soja épaisse sans sel, faite pour cuisiner...
2/ en dehors du goût trop salé, le poulet frit est très fade comparé à du vrai poulet frit coréen. Là il y a la texture grosso modo, mais pas le goût. Il n' y a pas du tout de gochuchang... Après si vous avez peur que ce soit trop fort, vous pourriez proposer une version réelle (avec gochuchang) et une version light ( sans gochuchang et avec du paprika ou du piment doux, comme ça, il y a le côté épicé, sans la force).
3/ le riz est une sorte de riz rond japonais, mais bas de gamme . Dommage, j' aurais aimé un vrai bon riz de qualité, avec des accompagnements de légumes (par exemple en option).
4/ la quantité de riz blanc est trop petite pour manger cette quantité de poulet frit. J' aurais préféré moins de poulet frit avec plus de riz , pour avoir un plat plus complet.
Les choses positives :
1/ la friture a la bonne texture croustillante.
2/ le poulet frit est en bonne quantité
3/ le petit accompagnement à base de daikon en saumure, il me semble, est pas mal , ça rafraîchit et ça soulage le côté beaucoup trop salé. Dommage qu' il y en ait si peu, et pas d' autres sortes, comme en Corée.
On y retrouve des plats typiques, des valeurs sûres, et le petit plus : tout est fait maison !
Je recommande.