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餐馆提供简单的美食,以达克斯的新鲜本地产品为基础。
在拉蒙乔之桌,奥利维耶-蓬努以新鲜的当地特产为基础,在酒窖的氛围中烹制出简单的美食。卷饼、txistorra和 Ossau-Iratypintxos、牛肉卷饼、迷你福格萨......。各种小吃应有尽有。主菜也是如此:牛肋排(Cheminée)、朗德(Landes)家禽、沙洛斯(Chalosse)鸭胸、牛肝菌炖牛胸脯、巴斯基(Basquaise)香肠......别忘了预订!周末提供晚间服务。如果想外带,可以去 Cho 精品店或餐车。
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Très bon accueil, sourire, humour et compétence.
Repas très copieux et de très bonne qualité.
A conseiller !!!
L’encas a l’apéritif est très sympa !
Le foie gras est délicieux avec sont compote de figue.
Le Chateaubriand très tendre, le Parmentier de canard original à la purée de carotte.
Le savarin(baba au rhum) a l’armagnac était un peu sec! Un peu plus d’armagnac aurait été le bienvenue.
Ne pas ce placer vers la porte de cuisine car il y a une fuite d’eau de vaisselle(bas du vêtement mouillé).