SALON DE THE
咖啡馆和茶沙龙
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1991年，帕特里克-克莱曼（Patrick Clemann）和他的妻子重新启动了这个家族企业。在与旅游办公室的合作中，Clemann糕点店在2007年庆祝沃班年之际制作了沃班蛋糕。沃邦蛋糕是一个城堡，由磨砂慕斯、桃金娘奶油和黑饼干组成。在巧克力的基础上，洛林米奈特成为朗威地区的特色产品，它的外形类似于矿工。它是一种由果肉、乳脂巧克力、茴香和烤杏仁组成的美味小包，上面涂有可可。另外，在旅游办公室独家展示的Siège饼的酥皮是精细的，带有茴香的香味。在Herserange的巴黎街21号，在他们的第二家糕点店里，还出售一些甜饼。
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