FERME AUBERGE LE VIEUX CHENE
宾馆--Ferme-auberge
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€€
2024
推荐
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2024
卡斯特诺-夏洛士的餐厅-旅馆从三月到十一月开放。
自 1999 年以来,鹅肝生产商 Le Vieux Chêne 一直在提供以鸭肉和 Chalosse 牛肉为主的各种特色菜肴(点菜)。您可以从美食单点菜单、名称优美的乡村菜单或农场菜单以及搭配夏洛瑟葡萄酒的 "Vieux Chêne "套餐中进行选择。虽然客栈通常在 12 月至次年 2 月关闭,但全年对 20 人以上的团队开放。在您离开之前,请到小店稍作停留。
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成员的意见FERME AUBERGE LE VIEUX CHENE
4.7/5
26 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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La salle est très bruyante et impossible de tenir une conversation, tout le monde est obligé de parler très fort.
Nous avons pris à la carte afin de déguster des spécialités.
Maintenant concernant le repas déception.
Nous avons pris du foie gras et avions dans l'assiette de très fines tranches (façon magrets de canards que l'on achète sous vide dans les supermarchés pour mettre dans la salade). Autant dire que c'est impossible de ressentir le goût et la texture. C'était complètement insipide autant acheter en supermarché c'est meilleur.
Il en est de même pour nos amis qui ont pris des rillettes de canards, je ne parle pas de la présentation déplorable.
Ensuite nous avons pris des magrets de canards frais aux pêches et là nous avons vu arriver 3 tranches avec 2 morceaux de pêches le tout baignait dans le gras et était assez ferme et sans aucun goût. Nos amis ont pris une cuisse de canard confite et magret confit le tout était servi avec des frites ce qui est loin d'être une spécialité landaise, de plus le tout était très salé et sec.
Nous avons arrêté là le repas d'autant que le service était interminable.
Incompréhension totale et grosse déception A FUIR