农家客栈供应汉堡和用当地特产制作的家常菜，是美食家的好去处。
这家农家旅店自 1950 年起就开始接待当地美食爱好者。在朗德乡村的中心地带，您可以品尝到自制的当地菜肴，如煨鸭腿、鸭胸肉、100% 农家鸭肉拼盘、鸭肉汉堡、朗德沙拉、蒌蒿......此外，您还可以品尝到美味的朗德清酒甜点或一盘母羊奶奶酪。夏季，这里还会举办集市和小型音乐会。这里是美食爱好者的理想去处！
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有关信息和时间表L'ESTANQUET - FERME MOULIÉ
开放时间：3 月 1 日至 11 月 11 日。七月/八月：周二至周日午餐时间，周三至周六晚上。其余时间：周五至周六晚 7 点至 11 点，周日中午 12 点至下午 3 点。建议预订。菜单从 19.50 欧元到 28.50 欧元不等。主菜从 11 欧元到 24 欧元不等。外带菜单 15 欧元。欢迎团体用餐（至少 10 人，菜单从每人 16.50 欧元到 28.50 欧元不等）。露台。外卖销售。礼品店。娱乐活动。夏季每周四晚的农贸市场。商店全年营业，周一至周五下午 3 点至 6 点，也可预约。
来自管理层的信息
这家集餐厅、农场和客栈于一体的酒店欢迎您来到壮丽的朗德地区布拉森普伊（Brasassempouy），品尝传统、正宗和美味的菜肴。这里是您在乡村中心享受优质美食的理想场所。此外，在庄园中心每周的某些晚上还会举办音乐会和集市，为您带来独特的美食体验。欢迎前来品尝使用当地新鲜食材烹制的菜肴。探索我们的自制菜单，品尝我们的葡萄酱鹅肝。先来一份自制沙拉，然后再品尝鸭肉汉堡和自制薯条，还可以根据自己的口味添加鹅肝酱。甜点方面，您可以尝试 "Douceur de Chalosse"，这是一种 "Yamou "酸奶配猕猴桃和蛋白饼，是地道的地方特色美食。要想获得更全面的美食体验，您还可以品尝菜单上丰富多样的菜品，如 Estanquet：新鲜鹅肝和脆皮炖牛肉、母羊奶奶酪配无花果酱或 Landes pastis 配奶油冻。除了外出就餐，酒店内还设有一家商店，您可以在这里发现并购买一系列当地产品，如罐装鸡肉、猪肉和鸭肉，非常适合在家中烹制美味佳肴。此外，您还能买到当地特产，包括来自沙洛斯（Chalosse）、波尔多（Bordeaux）、图尔桑（Tursan）等地的葡萄酒。
美食爱好者必到之处。
成员的意见L'ESTANQUET - FERME MOULIÉ
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Merci Lionel ainsi que toute sa famille
Belle et bonne table remplie de bons produits issus de la ferme familiale et des petits producteurs environnants.
Très bon rapport qualité/prix.
Pour les amoureux de la campagne et de ses habitants.
Superbe acceuil.
Je recommande mille fois.
Un grand MERCI.
Pour notre première fois, nous sommes revenus enchantés et nous reviendrons et vous recommanderons !
Un petit point à améliorer le confort des chaises du restaurant.
Bravo????????