LE 27
烹饪课程
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Gilles Dugognon喜欢分享他的聪明才智。27岁的主厨为他负责的 "修道院餐桌 "提供烹饪课程。他每次不超过12名学生，以保证每个学生都能得到良好的照顾。在他的身边，学生们可以学到马卡龙的制作方法、鸡尾酒的秘诀、家常菜的烹调方法、经典菜肴或各种汤类......。但他同时也传授了煮酒的妙用，或煮酒的制作方法。根据学员们的要求，他们可以在现场进行烹饪，也可以在现场制作。
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