HÔTEL-RESTAURANT NOUGIER

Mon avis ne concerne que le restaurant. Diner en famille. Placés d'autorité dans le jardin autour d'une table ronde avec, comme sièges, des fauteuils de jardin absolument inadaptés et inconfortables (dossier propre à une sieste, pas à des agapes). Carte extrêmement succincte : deux menus, deux choix d'entrée, deux choix de plat de résistance ! Nous optons pour le menu "Saveurs" (37 €) avec un foie gras plus que médiocre (accompagné d'un verre de Jurançon quelconque, vendu au prix de la bouteille !) et, selon le choix des convives, un thon rouge "saignant" (surprise non annoncée lors de la prise de commande) ou une pièce de bœuf limousin (deux petits morceaux qui auraient eu leur place davantage sur une brochette que dans une assiette...) cuite à point alors que commandée saignante. Desserts convenables, sans plus. Service assuré par un serveur de qualité dont il faut souligner la gentillesse et la disponibilité (enfin un point positif. mais ce sera le seul !) Pour conclure, cuisine plutôt insipide et portions pour anorexique : rapport qualité/prix désastreux. Curnonsky aurait écrit que la cuisine du Limousin était une cuisine loyale, simple, abondante et saine : si c'est ce que vous recherchez, n'allez surtout pas chez Nougier ! (sauf si vous êtes Anglais ou Bobo de sous-préfecture...)

Un cuisine divine et variée, je me régale à chaque fois que j'y vais et les plats changent à chaque fois. Adresse que je recommande fortement pour un repas gastronomique dans un cadre très cosy!