2024
FERME LEBASQUE
Foie gras
阅读更多莫尼克和泽维尔-埃切维里延续了他们祖先的传统和技术。他们在广阔的绿色和阴凉的田野上饲养鸭子，用庄园里种植的玉米强行喂养鸭子，并按照代代相传的家庭食谱，以老式的方式制作美味的蜜饯。在这里，你会发现整只鸭子的鹅肝酱在蜜饯和半蜜饯中，特色产品如塞满鹅肝酱的鸭脖和鸭胸，也有鹅肝酱的馅饼和里脊肉!