LES BISTROTS D'HIVER

Bistrots d'Hiver 酒店诞生于 1999 年的一场暴风雨。当克勒兹地区陷入黑暗和寒冷时，当地人聚集在一起，分享温暖、美食和音乐。在这种团结精神的感召下，人们萌生了让冬季成为人们相聚的日子的想法。已经在夏季活跃起来的 "节日"（Pays'Sage）协会发起了第一届 "冬季小酒馆"（Bistrots d'Hiver）活动：私密音乐会、共享美食、讨论......先是在乡村大厅或小餐馆，然后是在许多乡村旅馆。这一举措受到了当地人和旅馆老板的热烈欢迎。从那时起，"冬季小酒馆 "就成了寒冷季节农村地区社会生活的支柱，为克勒兹的冬天带来了温暖、文化和社会联系。

每年，Pays'sage 团队都会迎接挑战，推出全新、原创和传统的艺术节目，其中冬季小酒馆分为三个部分：

上午 11 点的 "早茶"（apéro-tchatche），由一位嘉宾主持，主题为当地或热门话题：奥布松挂毯的复兴、农业光伏技术、狼在人类附近的存在、利穆赞地区的自行车运动、克勒兹河谷的保护、书籍介绍......主题广泛！

中午（12:30）在当天的客栈用餐。厨师们会根据季节推出特色美食和当地特产。

即时文化（下午 3 点）：吉普赛爵士乐、弗拉门戈、爵士乐、流行乐、灵魂乐、法国香颂、蓝调音乐会......