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Jean Hervé于1976年开始制作塔欣和杏仁泥当时，他把它们作为他家素食的食物补充。在柴火上烘干，在石磨上研磨，原始的传统技术一直保留着，以确保产品的味道和质量。事实上，坚果和干果充满了营养物质，由于市场上有各种各样的产品，我们现在可以获得这些营养物质的好处，在大多数有机商店都可以找到。今天，除了著名的Tahin（特别是用于制造鹰嘴豆泥）之外，我们还可以找到含有各种坚果和可可的涂抹物。在Jean Hervé's，一家由他的孩子们接管的公司，他们是其产品的第一批测试者，你将有机会发现腰果、榛子、杏仁、芝麻和许多其他产品的衍生品，以及膳食补充剂、甜味剂的健康替代品等等。一个著名的、受人赞赏的美食爱好者的参考资料!
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