2025
推荐
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在Aire-sur-l'Adour提供经典和美味的熟食的餐厅。
第三代已经接管了这个家族企业。自1949年以来，它的主旨是以最好的方式为客户提供服务，并为他们提供从最佳饲养者那里精心挑选的肉类。Arnaud Bop，一位有着丰富背景的厨师（见方框），现在负责。这家肉店和熟食店，Arnaud的父亲仍然在这里，以牛肉（100%的碎牛肉）、比利牛斯羊肉、猪肉、腌肉、蜜饯（小牛肉Axoa、煨猪肉、Toro炖肉、火腿塞节等）以及熟食而闻名，奶油鹌鹑蛋配黑松露、塞拉诺火箭饼干。更多的是经典的和总是美味的，酱汁甜面包，海鲜饭，pissaladière与红鲻鱼，鲑鱼与Dieppe酱，羊肉mechoui和它的蔬菜，cassoulet所有猪。为您的鸡尾酒会提供优质的餐饮服务。在这里，阿尔诺的想象力发挥到了极致!农家鸡肉包子配上裙带菜和芥末海苔。或者说，当这片土地的良好品味与现代性和亚洲的精致性调和在一起时。还有，脆皮橄榄帕尔马干酪蛋糕皮斯托薯片乡村火腿水煮鹌鹑蛋。屈服于这个惊喜，享受吧!
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见MAISON BOP
4.5/5
23 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于七月 2025
Nous avons dû travailler pour notre mariage avec ce traiteur, imposé par le domaine que nous avions choisi (Domaine de Bassibé). Commençons par le positif : nous nous sommes régalés ! Du vin d'honneur au fromage, tout était très bon et nous avons eu de super retours des invités. Hormis de nos amis musulmans, pour lesquels nous avions demandé un menu spécial, validé avec nous et avec eux (poisson/risotto) et sans nous prévenir, de la volaille a été servie, volaille qui n'a donc pas pu être mangée, le repas s'est alors limité à un gratin... (après coup on nous a dit que la viande était hallal mais personne n'a jugé bon de nous donner cette information, ni à nous en amont ni au moment du service), aucune excuse, juste un "ils auraient dû prévenir en servant que c'était hallal", enfin je pense plutôt qu'on ne modifie pas le menu des convives sans en prévenir les mariés, bref.
Ceci aurait pu être un détail mais depuis le début, l'organisation et la communication ont été difficiles avec ce traiteur. Nous avons eu un premier RDV, où nous avons pu caler la presta dans les grandes lignes. Quelque temps après nous prenons un nouveau RDV pour préciser nos choix, or, Arnaud avait oublié nous avoir vus... Nous rediscutons alors de tout...
Nous avons eu beaucoup de mal à imposer nos choix (il voulait mettre en buffet le fromage, le dessert, le café, le service à l'assiette étant "trop compliqué", la salade ? trop compliquée à servir également, il n'y en aura donc pas du tout malgré notre souhait).
Il a été très compliqué d'obtenir le devis final... pour l'établir, quelques jours avant le mariage, il nous redemande quels sont les tarifs qu'il nous a fixés car il ne s'en souvient plus (et n'a pas cherché dans sa boite mail), X relances sont nécessaires pour obtenir le devis final, avec les bons prix et le nombre exact d'invités. Nous recevons un prix global, sans détail et devons de nouveau insister.....!
Après le mariage, nous l'appelons pour lui faire un retour, d'abord élogieux sur la qualité du contenu des assiettes et nous voulons lui faire part de notre étonnement : il nous avait dit pour le brunch de sous-estimer nettement les quantités commandées (à un autre traiteur) car son expérience lui permettait d'affirmer qu'il resterait du jambon et autres du vin d'honneur.
Effectivement, il en restait, nous l'avons vu, nous, mais également nos parents, nos amis et certains prestataires qui confirment tous la même chose, ils ont vu les quantités (importantes) restantes. Or, dans le frigo, il ne reste pas une miette (enfin si, une assiette de pommes de terre!). Quand nous posons la question pour comprendre ce qui a pu se passer, après une perte de sang-froid évidente, on nous répond « il ne restait rien, ils ont jeté les restes ». Étonnant... le mystère reste donc entier... ! 150 euros ont été déduits de la facture finale...
Pour résumer : la qualité dans l'assiette est irréprochable, pour le reste, grosse déception.
Ceci aurait pu être un détail mais depuis le début, l'organisation et la communication ont été difficiles avec ce traiteur. Nous avons eu un premier RDV, où nous avons pu caler la presta dans les grandes lignes. Quelque temps après nous prenons un nouveau RDV pour préciser nos choix, or, Arnaud avait oublié nous avoir vus... Nous rediscutons alors de tout...
Nous avons eu beaucoup de mal à imposer nos choix (il voulait mettre en buffet le fromage, le dessert, le café, le service à l'assiette étant "trop compliqué", la salade ? trop compliquée à servir également, il n'y en aura donc pas du tout malgré notre souhait).
Il a été très compliqué d'obtenir le devis final... pour l'établir, quelques jours avant le mariage, il nous redemande quels sont les tarifs qu'il nous a fixés car il ne s'en souvient plus (et n'a pas cherché dans sa boite mail), X relances sont nécessaires pour obtenir le devis final, avec les bons prix et le nombre exact d'invités. Nous recevons un prix global, sans détail et devons de nouveau insister.....!
Après le mariage, nous l'appelons pour lui faire un retour, d'abord élogieux sur la qualité du contenu des assiettes et nous voulons lui faire part de notre étonnement : il nous avait dit pour le brunch de sous-estimer nettement les quantités commandées (à un autre traiteur) car son expérience lui permettait d'affirmer qu'il resterait du jambon et autres du vin d'honneur.
Effectivement, il en restait, nous l'avons vu, nous, mais également nos parents, nos amis et certains prestataires qui confirment tous la même chose, ils ont vu les quantités (importantes) restantes. Or, dans le frigo, il ne reste pas une miette (enfin si, une assiette de pommes de terre!). Quand nous posons la question pour comprendre ce qui a pu se passer, après une perte de sang-froid évidente, on nous répond « il ne restait rien, ils ont jeté les restes ». Étonnant... le mystère reste donc entier... ! 150 euros ont été déduits de la facture finale...
Pour résumer : la qualité dans l'assiette est irréprochable, pour le reste, grosse déception.
访问于七月 2025
Nous l’avons comme prestataire lors de notre mariage. L’accompagnement tout le long a été top
Le jour du mariage c était beau et très bon : apéritif dînatoire / plat / fromage / dessert + brunch du lendemain
Une équipe très pro et à l’écoute des invités
Je le conseille les yeux fermés.
Le jour du mariage c était beau et très bon : apéritif dînatoire / plat / fromage / dessert + brunch du lendemain
Une équipe très pro et à l’écoute des invités
Je le conseille les yeux fermés.
访问于六月 2025
Un immense merci à La Maison Bop pour avoir régalé nos invités lors de notre mariage !
Le cocktail et le repas étaient tout simplement excellents, pleins de saveurs et parfaitement exécutés. L’échine de porc restera gravée dans la mémoire (et les papilles) de nos invités – un pur délice !
Et que dire des œufs à la coque servis à plus de 160 personnes… un pari audacieux, relevé avec brio.
Arnaud a été disponible, à l’écoute et vraiment passionné. Un traiteur au top, que l’on recommande les yeux fermés !
Laura & Hugues
Le cocktail et le repas étaient tout simplement excellents, pleins de saveurs et parfaitement exécutés. L’échine de porc restera gravée dans la mémoire (et les papilles) de nos invités – un pur délice !
Et que dire des œufs à la coque servis à plus de 160 personnes… un pari audacieux, relevé avec brio.
Arnaud a été disponible, à l’écoute et vraiment passionné. Un traiteur au top, que l’on recommande les yeux fermés !
Laura & Hugues
访问于五月 2025
En un mot : PERFECTION !
Arnaud était notre traiteur pour notre mariage de se week-end et franchement digne d'un service de palace avec une perfection tant dans le service que dans le gustatif du début à la fin !
Un grand merci Arnaud pour ta gentillesse et ta disponibilité incroyable !
Un grand merci également à Vanille et son équipe pour la qualité du service et la gentillesse de toute l'équipe !
L'ensemble de nos invités ont été ravis et la plupart nous ont dit ne jamais avoir aussi bien mangé à un mariage du début à la fin et même au brunch alors si vous avez besoin d'un traiteur n'hésitez pas à y faire appel à eux !
Maxence et Léandras
Arnaud était notre traiteur pour notre mariage de se week-end et franchement digne d'un service de palace avec une perfection tant dans le service que dans le gustatif du début à la fin !
Un grand merci Arnaud pour ta gentillesse et ta disponibilité incroyable !
Un grand merci également à Vanille et son équipe pour la qualité du service et la gentillesse de toute l'équipe !
L'ensemble de nos invités ont été ravis et la plupart nous ont dit ne jamais avoir aussi bien mangé à un mariage du début à la fin et même au brunch alors si vous avez besoin d'un traiteur n'hésitez pas à y faire appel à eux !
Maxence et Léandras
Sandrine et Aurélien