PERLIM

这个GIE成立于1960年末，由北佩里戈德和利穆赞地区的植物学家和水果商组成（Perlim是Périgord-Limousin的缩写），是一个生产、储存、调节和销售利穆赞和佩里戈德地区的果肉、蔬菜和水果的产品集团。这家企业拥有悠久的农业传统，因为在这个地区，当地的各种豆类都是通过马车运往巴黎的。Perlim在成立之初，就致力于对其产品的类型进行调查研究。她是利穆赞水果协会（www.pomme-limousin.org）的创始人和成员，她在其产品的原产地控制档案中进行投资。从2004年6月起，利穆赞的果实获得了AOC的认证，这也是第一个获得这一官方质量标志的果实，也是唯一一个获得土地认证的果实，因为在2002年5月，诺伊尔公司就已经获得了AOC的认证（www.noixduperigord.com）。