DOMAINE COLL DE ROUSSE
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Jean-Pierre和Arnaud Boussuges（父子）自1998年以来一直是Sorcières村的葡萄种植者，在橄榄树和杏仁树之间的粘土山丘的风土上。关注地球和生命，他们坚持使用高环境价值标签来管理他们的25公顷葡萄园。为了向这个家庭致敬，标签上印有他们孙子的名字。他们的Muscat de Rivesaltes在2018年获得了Hachette指南中的 "coup de coeur"，但我们最喜欢的是红色的Côtes du Roussillon Villages Les Aspres。它的莫莱罗樱桃和香草味让人欲罢不能这些果汁是直的，非常圆润，也非常实惠。这是一个小型的家庭庄园，简单和技术是这里的主旋律。一个非常友好的酿酒师家庭，因为我们喜欢他们。
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