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世界上最大的橡木桶的故事开始于1860年。西蒙和帕拉德-维奥莱特这两个年轻的兄弟，开始卖针纺织品、布料和酒，然后在图伊尔的一个放有几个小木桶的商店里住了下来。然后，西蒙决定扮演炼金术士的角色，将伟大的露喜龙葡萄酒与植物和树皮相结合。这种开胃酒最初被称为Vin tonique et hygiénique au quinquina（金鸡纳补品和卫生酒），引诱了当地的药剂师以及杂货店和咖啡馆老板。Byrrh品牌于1873年正式诞生。而公司，其酒窖不断扩大，迅速繁荣起来。1951年，它安装了世界上最大的橡木桶，容量为1,000,200升!这个以葡萄酒为基础的开胃酒现在由保乐力加集团拥有。
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