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带露台的餐厅，在Tautavel既有酒窖又有葡萄酒吧，提供基于当地和季节性产品的菜肴。
El silex不仅是一家餐厅，也是一个酒窖和一个葡萄酒酒吧（还有一块石头......）。自2010年以来，蒂埃里一直是这个分享和欢聚场所的掌舵人，他来自非常遥远的地方......来自温劳。这个具有拉伯雷倾向的本地男孩真的会给你留下深刻印象。"他向我们坦言："我在厨房里长大，在我母亲和我祖母之间的气味中长大。基调已定!菜单很短，采用当地和季节性产品，而且通常是有机产品。冬天，在餐厅或夏天，在毗邻的大阴凉露台上（像一个带有夏季厨房的guinguette），蒂埃里请你吃他的fideua与Pals米饭和龙虾，他的Freginat de Baixas与牛肉白鲑或他的地中海红金枪鱼。"我只提供尊重动物生命的健康产品，"他坚持说。至于葡萄酒，有来自这里和其他地方的果汁，通常来自小生产商，还有罕见的珍珠，由于葡萄酒是在庄园里定价，开瓶费为6欧元，所以价格非常实惠。我们告诉你一个餐厅、一个酒窖和一个葡萄酒酒吧，但也告诉你一种气氛，一种在一个村庄的中心一年四季都生活的真正的慷慨精神。
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成员的意见EL SILEX
4.8/5
61 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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访问于七月 2019
ambiance conviviale, bonne cuisine et belle terrasse à l'El Silex. Adresse à retenir.
