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毗邻 Rivesaltes 火车站，设有露台，供应以当地时令产品为基础的市场美食。
塞巴斯蒂安-科隆比耶（Sébastien Colombier）和他的妻子萨拉（Sarah）成功地迎接了挑战，为里韦萨尔特火车站旁的一家著名的前酒店注入了新的活力。经过一年多的努力，从厨房到餐厅，甚至露台，都进行了彻底的重新思考。塞巴斯蒂安提供市场美食，使用当地的季节性产品。农场产品、水果、当地捕鱼的鱼线、当地农场的肉。塞巴斯蒂安的菜肴别出心裁，富有创意，同时保留了农产品的味道和合理的价格，所有这些都是在莎拉的微笑下进行的。
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