Prats-De-Mollo-La-Preste

皮埃尔-戈德隆（Pierre Godron）是比利时本土的酿酒师，也是著名的 Chouffe 啤酒的创始人，他在上瓦勒斯皮尔地区创建了一家微型酿酒厂。2021 年，他与一位在瓦勒斯皮尔居住多年的同乡合作，买下了位于 Prats de Mollo 的前航海家酒店。在那里，他酿造出了一种金色啤酒，一种由啤酒花和大麦酿造而成的带有面包和杏子香气的巧妙啤酒："La Senyor Voltor"。它的名字源于一只秃鹫，传说中只有瓦勒斯皮尔的熊才能看到这只秃鹫。这是一款带有可爱加泰罗尼亚风味的比利时啤酒！

在路的尽头，在通往科技之源和著名的科斯塔博内山峰的远足小径的起点，有一座经过精心修复的小型农舍，很有特色。这个地方很壮观，我们在海拔1150米的高山上，在天堂的一个小角落里。农场Plana Nera是60公顷的牧场（高达1500米），奶山羊和孩子在这里吃草。他们的牛奶被转化为通明奶酪和乳酸奶酪（新鲜、半新鲜和干燥、酸奶）。额外的一点是在这块土地上设立的迷人的小型营地。