BRASSERIE PARATS DE MOLLO
酿酒厂
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皮埃尔-戈德隆（Pierre Godron）是比利时本土的酿酒师，也是著名的 Chouffe 啤酒的创始人，他在上瓦勒斯皮尔地区创建了一家微型酿酒厂。2021 年，他与一位在瓦勒斯皮尔居住多年的同乡合作，买下了位于 Prats de Mollo 的前航海家酒店。在那里，他酿造出了一种金色啤酒，一种由啤酒花和大麦酿造而成的带有面包和杏子香气的巧妙啤酒："La Senyor Voltor"。它的名字源于一只秃鹫，传说中只有瓦勒斯皮尔的熊才能看到这只秃鹫。这是一款带有可爱加泰罗尼亚风味的比利时啤酒！
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